С точки зрения правительства...
На сегодняшний день при каждой областной военной администрации, территории которой временно находятся под оккупацией, заготовлены базовые продуктовые наборы и сформированы продовольственные резервы, чтобы после деоккупации сразу обеспечить жителей этих областей продовольствием. Это Херсонская, Запорожская, Донецкая, Луганская и Харьковская области.
Об этом заявил первый заместитель министра аграрной политики и продовольствия Украины Тарас Высоцкий во время публичного обсуждения на тему «Продовольственная безопасность громад во время войны: глобальный и локальный взгляды».
Тарас Высоцкий пояснил, что базовый продуктовый набор – это 12,5 кг продуктов долгосрочного хранения, куда входят крупы, растительное масло, консервы, молочные и мясные продукты, картофель, сухари, печенье.
Первый заместитель министра также напомнил, что в Украине утвержден план по обеспечению продуктовой безопасности в условиях военного положения , охватывающий весь практический военный опыт, полученный начиная с 25 февраля. Это комплекс действий, предполагающий мониторинг состояния продовольственной безопасности и сельскохозяйственной инфраструктуры в целом; оказание поддержки производителям пищевых продуктов; предоставление адресной помощи социально уязвимым категориям населения; централизованный контроль цен на продукты.
Фото Олеси Скачко
...и с точки зрения независимых экспертов
Грозит ли Украине голод и какими инструментами можно воспользоваться агропроизводителям для выживания и развития даже в трагических условиях войны?
С такими вопросами Харьковский пресс-клуб обратился к независимым экспертам.
Михаил Малков, стратегический советник и глава аграрного комитета Украинской ассоциации бизнеса и торговли, эксперт ООН:
- Я думаю, что говорить о голоде абсолютно некорректно. И ситуация с национальной продовольственной безопасностью совершенно контролируема.
Запасы продуктов и планы на новый урожай, я уверен, стопроцентно обеспечат продовольственную безопасность Украины.
Говоря об окне возможностей, я обращаю внимание на тот факт, что Украина стала кандидатом в члены Европейского союза.
Это то, что на английском звучить build back better (отстроим все еще лучше).
Это означает, что мы будем отстраивать нашу экономику, экологию и сельское хозяйство в соответствии с главными критериями Евросоюза.
И тут возникает очень интересная ситуация, связанная с тем, что развитие малых и средних хозяйств в Европе является абсолютным приоритетом.
К слову, я не согласен с тем, что в Украине уничтожается фермерство. Есть множество программ в их поддержку. Крупные украинские агропроизводители, например, МХП, поддерживают фермеров. Программы Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО) помогают Украине. В частности, Украина получила от Японии $17 миллионов на решение проблем хранения зерна и увеличение экспорта, поскольку мировые цены на продовольствие остаются на рекордном уровне.
Средства помогут Украине, четвертому по величине экспортеру зерна в мире, хранить продукцию текущего урожая июля-августа в полиэтиленовых мешках-рукавах и модульных контейнерах, а не только в элеваторах.
Следование европейским принципам агропроизводства дает толчок, как нашему агроэкспорту, так и внутреннему производству продовольствия, в первую очередь крафтовому (по индивидуальным рецептам).
Развитие переработки сельхозпродукции и биоэнергетики, к слову, были в качестве приоритетов на совещании по Плану Маршалла для Украины в Лугано (при всей неоднозначности оценок событий, которые там происходили).
Иван Быков, фермер, заместитель председателя Ассоциации фермеров и частных землевладельцев Харьковской области:
- Нет, голод Украине не грозит. Голод может грозит тем, кто не умеет или не может работать. А Украина страна работящих людей и плодородной земли. Мы бы хотели, чтобы война стала для нас не бедой, а окном возможностей.
Учитывая обстоятельства, сегодня многие возвращаются к забытым технологиям органического земледелия, которые использовались после Второй мировой войны.
Мы распространяем наши породы домашних животных, в том числе и свиней, уток, гусей, выгуливая их на пастбищах. Используя кооперацию, предоставляем людям часть поголовья, они выращивают на своих подворьях, а затем продукция реализовывается.
Есть мясо, сало, масло, яйца, крупы... Ну о каком голоде может идти речь?
Хотелось бы увеличить обьемы предложения такой продукции, чтобы держава финансовые проблемы решила, в частности, кредитования. Систему выгодных кредитов можно было бы шире использовать.
Что касается либерализации рынков для украинской продукции в Европе, то у нас открывается возможность поставлять наши продукты, но их необходимо документально оформить соответствующим образом. Мы работаем в этом направлении. В нашей области есть специалист, ответственный за органические стандарты.
Мы имеем возможность паспортизировать нашу органическую продукцию, но для этого требуется время - три года. Однако у нас нет этих трех лет. Необходимо на законодательном уровне это решить, ибо бюрократию в Европе никто не отменял.
Мы бы и элитных пищевых улиток производили, они сертифицированы, но нужны деньги для инвестирования. Так что используем те возможности, которые у нас есть. Если эти возможности расширить финансово, то мы бы быстрее перестроились.
Думаем над производством и биогаза, и биодизеля, и биоэтанола. Средств не хватает, времени и рук.
Светлана Гапоник, глава Харьковского областного центра дорадництва:
- ФАО уже планирует обеспечить семенами на посевную 200 предприятий Харьковской области. Есть немало и государственных программ поддержки агропроизводства.
Есть договоренность Ассоциации фермеров и частных землевладельцев Украины с Республикой Польша о поставках нашей сельхозпродукции (от 25 тонн).
Конкретно наша организация с помощью международных партнеров обеспечивает помощью фермеров, которые могут предоставить свою продукцию незащищенным группам населения (мамам с детьми). Так как фермеры по большей части не имеют перерабатывающих предприятий, мы обращаемся к крупным агрохозяйствам с предложением: а что вы можете нам сделать, например, из кукурузы для детей? Или из яменя? И эти предприятия сотрудничают с нами. И это уже целая цепочка: международная организация - поддержка феремеров - фермеры помогают мамам и деткам - и в этом участвуют и крупные агропроизводители.
Наталья Негуляева, агроном-эколог:
- Возможности в растениеводстве есть, хотя и не для всех. По моим подсчетам, до осени цена на агропродукцию возрастет. Это будет обусловлено состоянием мировой экономики и погодными условиями в мире. Скажите, пожалуйста, когда в Словакии пересыхали реки? Словакия считается одной из самых обеспеченных европейских стран водными ресурсами.
В Нидерландах и других европейских странах этим летом наблюдается критическое повышение температуры.
Засуха означает неурожаи, так что цены на продовольствие могут увеличиться в разы и у нас откроется возможность заработать средства на новую посевную кампанию.
Фото Виктора Козориза
С точки зрения профессиональных сообществ
Члени комітету підприємців АПК при Торгово-промислової палаті України / Ukrainian CCI звернулись до голови уряду Денис Шмигаль із пропозицією провести спільну нараду для пошуку рішень із запобігання негативним тенденціям на зерновому ринку.
Аграрії просять уряд вжити дієвих засобів для стабілізації зернового ринку України
Ініціатор засідання перший віцепрезидент Асоціації фермерів Віктор Шеремета зазначив, що фермери потребують термінової підтримки.
«Так складно як сьогодні, фермерам не було ще ніколи. Ситуація потребує втручання держави через низку проблем: маємо наднизькі закупівельні ціни, брак сховищ для зберігання, уповільнену логістику, заборгованість ритейлу», - наголосив Віктор Шеремета.
За даними комітету, через проблеми з темпами експорту, бойові дії, подорожчання пального, недоотримання обігових грошей і зниження цін на агросировину на зовнішніх ринках, очікується суттєве скорочення посівів озимини під новий урожай. Ймовірно цьогорічний урожай кукурудзи залишиться під снігом.
За словами голови комітету підприємців АПК Олега Юхновського, лише консолідованими зусиллями держави та бізнес-спільноти можна знайти рішення, які дозволять Україні зберегти свої позиції як топ-виробника агросировини та допоможуть гарантувати продовольчу безпеку держави.
