Що приготувати із вівсянки? Пропонуємо рецепт ідеального печива

Інгредієнти:

1 стакан вівсяних пластівців (200г)

1/2 стакана муки (100 г)

1/2 пачки масла (100 г)

3 ст.л. меду

1 яйце

1 чайна ложка ванільного екстракту

1/2 чайної ложки розпушувача тіста

1 стакан чашки горіхів (200г)

1/3 стакана сухофруктів (60 г)

Цедра від 1 апельсина

Інструкція:

У глибокій мисці змішайте вівсяні пластівці, розтоплене масло, мед, яйце, ванільний екстракт та розпушувач. Забезпечте рівномірне змішування інгредієнтів до утворення однорідного тіста.

Подрібніть цедру апельсина та горіхи. Ретельно перемішайте, щоб аромат цитрусів розповсюдився по всій кухні.

Дрібно наріжте горіхи та помістіть їх до тіста. Вони додадуть хрусткості та багато цінних живильних речовин.

Сформуйте з тіста невеликі кульки та розташуйте їх на пекарському листі, покритому папером для випічки. Зауважте: вони розширюватимуться під час випікання, тож зберігайте маленьку відстань між майбутній печивом (по 2 см).

Розігрійте духовку до 180 градусів Цельсія. Пекти печиво потрібно протягом 12-15 хвилин або до золотисто-коричневого кольору. Відразу після випікання вони будуть м'які, але з часом - затвердіють.

Дайте печиву трошки охолонути перед подаванням. Пару хвилин - і можна насолоджуватися цим ароматним та смачним десертом разом з чашкою молока, чаю чи кави. Приємного апетиту!