Яблучна шарлотка з корицею та горіхами: рецепт осіннього десерту
Лайф | | 579 | Автор: Швець Дарія
Фото з відкритих джерел
Осінь — це час, коли природа дарує нам щедрі врожаї яблук, і найкращий спосіб їх використати — приготувати ароматну шарлотку. Цей десерт відомий своєю простотою та насиченим смаком, який дарує затишок і тепло в холодні дні. Сьогодні Громада.Груп пропонує вам оновлений рецепт класичної шарлотки з додаванням кориці та горіхів, щоб зробити її апетитною та особливою.
Інгредієнти:
Яблука — 4-5 штук (середнього розміру)
Яйця — 3 штуки
Цукор — 1 склянка
Борошно — 1 склянка
Розпушувач — 1 чайна ложка
Кориця — 1 чайна ложка
Волоські горіхи — 1/2 склянки (можна замінити мигдалем або фундуком)
Ванільний цукор — 1 чайна ложка
Вершкове масло — для змащування форми
Покроковий рецепт приготування:
Очистіть яблука від шкірки та серцевини, наріжте їх тонкими скибочками. Щоб надати фруктам додаткового аромату, посипте їх корицею і залиште на кілька хвилин.
У глибокій мисці збийте яйця з цукром до отримання однорідної маси. Додайте ванільний цукор, а потім поступово введіть борошно, просіяне разом із розпушувачем. Змішуйте тісто до гладкої консистенції.
Подрібніть волоські горіхи на середні шматочки і додайте їх у тісто. Вони додадуть десерту приємну хрусткість і ще більше аромату.
Змастіть форму для випікання вершковим маслом. На дно викладіть частину яблук, потім залийте їх половиною тіста. Повторіть процедуру: знову викладіть яблука і залийте рештою тіста.
Розігрійте духовку до 180°C. Випікайте шарлотку близько 30-40 хвилин до золотистої скоринки. Готовність можна перевірити дерев’яною паличкою — вона повинна виходити сухою з середини пирога.
Готову шарлотку трохи остудіть у формі, потім обережно вийміть. Перед подачею можна посипати цукровою пудрою. Смачного!
Коментарі
Ще декілька актуальних новин на зараз