Трактат про БОРЩ
Борщ! Галицький, полтавський, слобожанський, подільський… борщ з капустою та без неї, з пампушками, вушками, фрикадельками... Про розмаїття борщів в українській кухні та про те, чому ЮНЕСКО не квапиться з визнанням наших національних страв? Якими були «добурякові» борщі та наскільки обґрунтовані зазіхання росіян на український борщ? А ще - готуємо різдвяний пісний борщ разом з відомою гастроблогеркою, дослідницею українського борщу та інших смаколиків Мар’яною Душар, яка і є гостею «Притулку Дилетанта». З ТЕКИ ДИЛЕТАНТА https://youtu.be/-HHTsLSYMQo
Ще декілька актуальних новин на зараз