Яйця зі стихійних ринків – маркетинг чи екопродукт?

Дар´я Левченко 12.10.2021 у 15:28 208

Чому яйця «від бабусі» вдвічі дорожчі за магазинні та як це працює на психологію споживача – розповів експерт.

 

Яйця зі стихійних ринків – маркетинг чи екопродукт?

Зараз на стихійних ринках продукція птахівництва коштує вдвічі дорожче від магазинних. Споживач сприймає це як «плату» за чисту та якісну продукцію. Однак, чи справді умовні яйця «від бабусі» безпечніші, ніж продукція з великих птахоферм? Голова правління Міжрегіонального союзу птахівників та кормовиробників України Вадим Шиян уважає, що так працює маркетинг на споживача.

«Це більше питання маркетингу зараз. Припустимо, при витратах на великому підприємстві вартість яйця буде одна, а в сараї в бабусі, де затрат мінімум – ціна ледь не вдвічі вища. Все розраховано на психологію споживача. Але при правильній роз’яснювальній роботі та рекламній кампанії виробників з цим можна боротися. Років десять тому ми так і робили з заходом на ринок харківської продукції з птахофабрик», - розповідає пан Вадим.

За словами голови союзу птахівників, на той час на території області працювало декілька локальних птахоферм, про які споживачам почали активно розповідати через мережу, телебачення та радіо. Кожну з ферм рекламували по-своєму. Наприклад, з яєць однієї гарно виходять кондитерські вироби, з інших - основні страви тощо. І за результатами підсумкових досліджень стало відомо, що споживачі стали частіше обирати саме ці марки.

«Це все маркетинг. Тому не потрібно себе обманювати. Кожен сам для себе обирає свій продукт, вартість, якість. Кожному своє», - впевнений експерт.

Отже, харківським споживачам варто ретельніше обирати продукцію для вживання та не «вестися» на маркетингові фішки, які використовують виробники та продавці стихійних ринків.

2


Останні новини

Vindict - Завантаження...

Завантаження...

Ще новини