У Харківській області більше немає масового виробництва овочів, яке було до повномасштабного вторгнення Росії. Про це в ефірі Українського радіо Харків розповіла економіст, професор кафедри менеджменту державного біотехнологічного університету Таміла Олійник. Це викликало значне зростання цін.

За словами Олійник, раніше помідори, огірки, капусту масово вирощували у Чугуївському районі, проте зараз частина населених пунктів тимчасово окупована. Із південних областей плодово-ягідну продукцію також не везуть через окупацію.

"У південних регіонах огірки зараз коштують 2 грн. за кілограм. Спочатку там продавали по 20 грн., коли у нас коштували 75 грн. Сюди продукція не може бути доставлена, її не пропускають", - говорить Олійник.

Ціни на моркву, капусту, цибулю, кабачки та картопля нового врожаю у Харківській області стартують від 40-45 грн., на помідори – в межах 70 грн.

"Цвітної капусти у нас зараз дуже мало, і вона дуже дорога", - зазначила експерт.

На її думку, у регіоні потрібно створити страховий продовольчий фонд.

"Продукцію борщового набору можна зберігати в підвальних приміщеннях. Потрібно ще враховувати повернення людей та зміну попиту. Потрібно закупити у людей продукцію борщового набору, яка може зберігатися. Має бути забезпечене внутрішнє споживання та виробництво. Треба орієнтуватися на захист внутрішнього товаровиробника", - сказала Таміла Олійник .

Джерело: STATUS QUO

 

Читайте також: Національна платформа продовольчої безпеки: успішний приклад Харківщини

Підписуйтесь на наш Facebook.    

 Підписуйтесь на наш Telegram.